Он ест над горсточкой это над горсточкой съесть.

Эта пословица на русском языке звучит как «он ест над горшочкой — съест и котлачок». Она имеет значение, что человек, который проявляет жадность и не может умерить свои желания, может погубить не только то, что он имеет, но и то, что ему еще может достаться.

Например, если человек имеет определенное количество денег, но все еще желает больше, и начинает рисковать, чтобы заработать еще больше, он может потерять все свои сбережения и стать еще беднее, чем был до этого.

В другом случае, если человек уже имеет удовлетворительную работу, но стремится к более высокой позиции, но рискует своей работой в процессе, он может остаться без работы и с меньшими возможностями для будущего развития.

Таким образом, пословица предупреждает людей о том, что жадность и чрезмерные амбиции могут привести к неприятным последствиям, и что следует быть благоразумным и не зацикливаться на желаниях.