Зимой съел бы грибок да снег глубок.

Пословица «Зимой съел бы грибок да снег глубок» означает, что иногда мы хотим получить одно и то же, но приходится выбирать между двумя равно желанными, но несовместимыми вариантами, так как нельзя получить оба. В данном случае, человеку хотелось бы и съесть грибок, и пройти по глубокому снегу, но ему приходится выбирать между этими двумя вариантами.

Пример: Если человек хочет купить дорогую камеру, но также хочет поехать на отпуск, ему придется выбирать между этими двумя желаниями, так как он не может потратить деньги на оба этих вещи одновременно. Он может сказать: «Это как зимой — съел бы грибок да снег глубок — я хочу купить камеру и поехать в отпуск, но не могу это сделать одновременно».