Без теста пирога не испечешь.

Эта пословица означает, что для достижения какой-либо цели, необходимо провести проверку или испытание, чтобы убедиться в правильности своих действий или идей.

Например, если человек хочет испечь пирог, он не может просто смешать все ингредиенты вместе и поставить в духовку. Он должен проверить тесто, чтобы убедиться, что оно имеет правильную консистенцию и вкус. Только после проведения этого теста он может быть уверен, что пирог будет вкусным и готовым к употреблению.

Таким образом, значение этой пословицы заключается в том, что перед выполнением любой задачи необходимо проводить проверки и испытания, чтобы убедиться в ее правильности и успешном выполнении.