Гол, как сокол, а остер, как бритва.

Данная пословица описывает качества, которыми обладает человек, который очень быстро и ловко действует в какой-то ситуации, используя свои остроумие и резкость мышления.

То есть, «гол» указывает на быстроту и ловкость, а «остер» на остроумие и проницательность.

Пример: Когда на работе произошла срочная проблема, менеджер быстро и ловко нашел решение, которое позволило избежать серьезных последствий. Его коллеги удивились его способности действовать как «гол, как сокол», но при этом оставаться «острым, как бритва».